Walküre Porzellan
Made in Germany
Walküre Tassenfilter
Qualität, Design und Zubereitung
Der Walküre Tassenfilter ist voraussichtlich im Sommer 2021 erhältlich
Die Karlsbader Zubereitung
Zur Herstellung des Walküre Tassenfilters bedarf es ganz besonderer Handwerkskunst und das Wissen und die Erfahrung unserer langjährigsten Mitarbeiter. Das aus Hartporzellan geformte Doppelsieb ist komplett durchglasiert und wird seit über einem Jahrhundert in unserer Porzellanfabrik „Walküre” gefertigt. Nur die Karlsbader Zubereitung garantiert gesundheits- und magenfreundlichen Kaffee ohne Fremdgeschmack und mit reinstem Aroma. Ohne Filterpapier und Siebträger löst der Tassenfilter mit dem Porzellan-Doppelsieb schonend Fette, Öle, Zucker und Säuren heraus. Die ideale Kaffeemenge ist rund 10-15 Gramm, je nach Tassengröße.
Kaffeezubereitung Schritt 1
Mit der Karlsbader Brühmethode genießen Sie das reinste Aroma
Kaffeezubereitung Schritt 2
Für den Walküre Tassenfilter benötigen Sie ca. 10-15g Kaffeepulver
Kaffeezubereitung Schritt 3
Der Kaffee sollte grießfein, grob gemahlen sein, Mahlgrad ca.8-10
Kaffeezubereitung Schritt 4
Durch Vorwärmen mit heißem Wasser werden Tasse&Filter auf Betriebstemperatur gebracht. Das Kaffeepulver wird in den Filter gefüllt
Kaffeezubereitung Schritt 5
Der Kaffee wird mit siedend heißem Wasser angegossen und sollte nun ca. 20 Sekunden quellen
Kaffeezubereitung Schritt 6
Der Seiher/Wasserverteiler wird aufgesetzt
Kaffeezubereitung Schritt 7
Nun wird in kurzen Abständen siedendes Wasser duch den Seiher aufgefüllt.
Kaffeezubereitung Schritt 8
Genießen Sie einen rundum gelungenen Kaffee mit wunderbarem Aroma!
